Llegada esta etapa nuestros hijos han consumido diferentes alimentos por varios meses, es por esto que muchas mujeres solo ofrecen leche materna en sus desayunos para bebés de 10 meses. Esta resulta una opción muy saludable, ya que la leche materna debe continuar como alimento primordial en la alimentación de los pequeños a esta edad. No obstante, no se trata de la única opción.
A la hora de pensar en los desayunos para bebés de 10 meses, existen numerosas recetas que podemos ofrecer. Desde potitos y purés, hasta alimentos picados en trozos que pueda tomar con sus manos. A esta forma de alimentación, en la que los niños consumen los alimentos que desean con sus propias manos, se le conoce como Baby Lead Weaning (BLW).
Siempre que los padres se encuentren correctamente orientados en las medidas de seguridad para evitar atragantamientos y reacciones alérgicas, el BLW no representa ningún peligro para la salud de los bebés.
Puedes iniciar el BLW desde el inicio de la alimentación complementaria de tu bebé, no obstante, los 10 meses resultan ser una excelente etapa para introducir alimentos cada vez más sólidos. Recuerda que en un par de meses tu hijo ya podrá comer prácticamente todos los alimentos que consume el resto de la familia.
¿Quieres conocer recetas ricas y saludables para preparar en los desayunos de tus bebés de 10 meses? ¡Pues toma nota!
¿Cómo deben ser los desayunos para bebés de 10 meses?
Para esta etapa, los bebés de 10 meses pueden consumir desayunos que contengan frutas, verduras, fuentes de proteínas, cereales, etc. Sin embargo, esto deberá ir acorde al resto de su menú. Introducir otros alimentos en el desayuno además de la leche, es una excelente opción para asegurar una alimentación variada cada día.
Si para el almuerzo prepararás muslitos de pollo con papas al horno y vegetales, entonces las frutas podrán estar en el desayuno, ofreciendo así un aporte de vitaminas desde muy temprano. Las frutas resultan una opción casi obvia, sin embargo, hortalizas como el camote quedan deliciosas en los desayunos. Así mismo, no deberás olvidarte de los cereales, mezclados con leche o frutas conforman un desayuno genial.
Si quieres ofrecer huevo en el desayuno de tu bebé, asegúrate de utilizar solo la yema y que esté bien cocida, nada de medios términos.
El desayuno de los bebés no es una excusa para introducir azúcar o sal en la alimentación de los pequeños. Los alimentos prohibidos, como la miel, frutos secos enteros, leches que no sean maternizadas, etc., deben continuar excluidos de la dieta del pequeñín.
Ideas para los desayunos de tus bebés de 10 meses con BLW
La alimentación guiada por el bebé, es una técnica que ha ganado muchos seguidores en los últimos años. Aunque no existen estudios que respalden que un tipo de alimentación complementaria sea mejor que la otra, ofrecerles trozos de alimento a los bebés para que estos puedan tocarlos, es una gran forma de motivar su interés por la comida.
Siempre que se sigan normas para evitar atragantamientos, los desayunos para bebés de 10 meses con el método BLW harán que tus mañanas sean ligeramente menos atareadas, puesto que podrás servir prácticamente el mismo desayuno para toda la familia. No te olvides que en el caso del infante deberás prestar atención a las grasas y condimentos.
Toma nota de las siguientes recetas para probar en tus próximos desayunos con el bebé:
Toritas de banana
Los bebés aman las bananas, su dulce sabor las convierte en una de las primeras en ser incluidas en la alimentación complementaria de los pequeños. Además, si las incluimos en una receta que se vea colorida y puedan comer con sus manos, seguramente les encantará mucho más.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 150 ml de leche materna o agua
- 1-2 huevos
- 200 gr de harina de avena
- 1 cucharadita de canela
¿Cómo preparar?
- En primer lugar tritura las bananas junto a la leche.
- Seguidamente añade el huevo, la harina y la canela, y procesa todo muy bien.
- A continuación lleva una sartén al fuego y cocida las tortitas un par de minutos por cada lado.
Tostadas francesas
Una versión de esta receta es ideal para los desayunos de bebés de 10 meses. Además, podrás prepararlas para toda la familia y para los más grandes solo deberás servirlas con un poco del jarabe de tu preferencia.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde integral picado en tres
- 1 huevo
- ½ vaso de leche o agua
- Aceite de oliva
- 1 pizca de canela
¿Cómo preparar?
- Para comenzar toma un tazón y mezcla la leche junto al huevo y la canela.
- Mientras tanto lleva una sartén al fuego y deja que tome temperatura,
- Seguidamente sumerge las rebanadas de pan en esta mezcla y llévalas al sartén.
- Cocina un par de minutos y listo.
Bizcochitos de zanahoria y banana
¿Qué tal unos bizcochitos saludables para desayunar? Pues bien, esta receta complacerá dicha petición. Recuerda, para la alimentación de los bebés no debes agregar ningún endulzante. No obstante, en el caso de los adultos podrás añadirlo antes o después de hornear, como prefieras.
Ingredientes
- ¾ taza de zanahoria rallada
- ¼ taza de puré de manzana (puedes sustituir por un huevo)
- ¾ taza de puré de banana
- ½ taza de copos de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ taza de harina de avena
- 1 cucharadita de vainilla
¿Cómo preparar?
- En primer lugar, precalienta el horno a 180° C.
- Después, prepara una bandeja para cupcakes con capacillos para la mezcla.
- Una vez hecho esto, combina en un recipiente la zanahoria, el plátano, la manzana o el huevo y la vainilla.
- Mientras tanto, en otro recipiente, mezcla la harina con el polvo de hornear y los copos de avena. Añade poco a poco los ingredientes secos a la mezcla de zanahoria y remueve con ayuda de una cuchara, hasta que se hayan integrado.
- A continuación podrás verter la mezcla en el molde y llevar a cocción por 15 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Bizcocho de yogur y banana
Ok, si alguien va a amar estas recetas aparte de tu bebé, estamos seguros de que serás tú. Con esta preparación podrás hacer un delicioso y suave biscocho para el desayuno de toda la familia. Además, es súper sencillo y no te tomará nada de tiempo prepararlo.
Ingredientes
- 2 bananas grandes maduras
- 1 taza de yogur natural
- 3 tazas de harina leudante
- ½ taza de aceite vegetal
- 1 cucharadita de canela
¿Cómo preparar?
- En primer lugar tamiza la harina junto a la canela y reserva.
- Seguidamente pisa las bananas en un tazón, y añade el yogur junto al aceite. Incorpora bien y añade la harina.
- A continuación podrás verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Cocina a 180° C por media hora o hasta que insertes un palillo y este salga limpio.
Panqueques de ricota
Una opción saludable para el desayuno de toda la familia serán estos panqueques súper esponjosos. Gracias a la presencia de la ricota, esta receta resulta muy nutritiva y baja en sodio, ideal para comenzar el día de todos en casa.
Ingredientes
- ½ taza de harina integral
- ¼ taza de leche materna o de fórmula reconstituida en agua
- ½ taza de queso ricota
- 1 huevo
- ½ cucharada de zumo de limón
- ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharada de ralladura de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
¿Cómo preparar?
- En primer lugar, bate la clara a punto de nieve, esto te asegurará unos panqueques suaves y livianos.
- A continuación toma un tazón grande y agrega la yema, la ricota, la leche y el jugo de limón. Incorpora todo muy bien.
- Después de hacer esto podrás agregar la harina, el bicarbonato y la ralladura de limón. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Finalmente añade las claras a punto de nieve a la mezcla e incorpora con suaves movimientos.
- Mientras tanto, lleva un sartén antiadherente al fuego. Una vez que esté caliente, coloca un poco de la mezcla y cocina por ambos lados.
- Retira del sartén y repite el proceso con el resto de la mezcla.
¡Tip! Acompaña estos panqueques con compota de frutas.
Recetas de papillas y purés ideales para los desayunos de bebés de 10 meses
Si eres de las madres que prefieren las papillas en lugar de los trozos de alimentos, entonces estas recetas podrán sacarte de apuros en tus desayunos para bebés de 10 meses.
De igual forma, existe una variante del BLW, el BLISS (Baby Led Introduction to Solids), en el cual se pueden ofrecer al bebé, tanto alimentos machacados, como alimentos en trozos. Sea cual sea tu forma de alimentar a tu hijo, estamos seguros que ¡estas recetas te encantarán!
Potito de banana y cereza
Esta receta contiene altos niveles de potasio, lo que ayudará a tu bebé a mantener su cuerpo sano. Además, el delicioso sabor que surge de la combinación de estas frutas encantará a tu pequeño.
Ingredientes
- 100 gr de cerezas dulces
- 50 gr de banana madura
- 1 cucharada de cereal para bebé
- 50 gr de pera bien madura
¿Cómo preparar?
- En primer lugar, lava muy bien las frutas.
- A continuación lleva las cerezas junto a la pera a ebullición por 5 minutos. Retíralas del fuego y quita piel y semillas.
- En un tazón, aplasta la banana. Seguidamente añade las cerezas y la pera, y machaca todo.
- Finalmente integra el cereal y listo.
Puré de coliflor
La textura del puré suele ser más espesa o grumosa que la de las papillas, por lo tanto, debe ser la textura que persigas en los desayunos para bebés de 10 meses. Podrás dar este puré a tu pequeñín para cualquier comida, ¡le encantará!
Ingredientes
- ½ papa
- ¼ coliflor
- 1 cucharadita de aceite
- ½ pera
- 2-3 cucharadas de leche materna o agua
¿Cómo preparar?
- En primer lugar deberás hervir la coliflor, la papa y la pera.
- Una vez que estén listas, pásalas a un tazón, añade la leche y el aceite y pisa todo muy bien. Podrás añadir más o menos leche, según la textura que desees.
Cocido de avena y manzana
La avena es uno de esos cereales ideales para el desayuno, tanto que aún de adultos la seguimos consumiendo en nuestras mañanas.
Tu bebé podrá utilizar sus manos y una cuchara para consumir este desayuno, así que ten calma con el posible desorden.
Ingredientes
- ½ taza de copos de avena
- 1/3 manzana picada en cubitos
- ½ vaso de leche materna
¿Cómo preparar?
- Primero que nada lleva la leche a calentar en una olla, cuando esta esté caliente incorpora la manzana y la avena. Remueve durante 10 minutos a fuego bajo.
- Después de ese tiempo, toca la manzana y comprueba si esta blanda, además, la mezcla debe haber espesado un poco.
- Finalmente retira del fuego y deja enfriar antes de servir.
Puré asado
El horno tiene un no sé qué para volver todo delicioso ¿no te parece? Por lo tanto, si lo utilizamos para asar algunas frutas y ofrecerlas al bebé, estamos seguros que le encantará.
Esta deliciosa papilla integra dos frutas que mejoran la digestión de tu bebé, sin embargo, puedes sentirte libre de probar otras combinaciones.
Ingredientes
- ½ pera
- 1 banana
- ½ manzana
¿Cómo preparar?
- En primer lugar precalienta el horno a 200° C.
- Coloca las frutas lavadas en una charola y lleva al horno por aproximadamente 20 minutos.
- Después del horneado podrás retirar las pieles y semillas y aplastar las frutas hasta conseguir una consistencia suave.
- Finalmente deja enfriar y sirve.
Papilla de frutas y queso
Para los 10 meses, los bebés pueden comenzar a comer algunos quesos frescos, y ¿qué mejor oportunidad para incorporar este ingrediente, que en el desayuno? Además, estará acompañado de varias frutas, por lo que su sabor será completamente delicioso.
Ingredientes
- ½ manzana
- 2 fresas
- 50 ml de yogur
- ½ melocotón
- 50 gr de queso fresco
¿Cómo preparar?
- Para comenzar deberás pelar, picar y licuar todas las frutas. Después de hacer esto, pásalas por un colador para retirar las semillas de la fresa.
- Seguidamente, vierte el licuado en un tazón y añade el queso junto al yogur, mezcla hasta conseguir una textura suave.
Si lo tuyo no es la cocina, no dudes en consultar internet para conseguir ricas y variadas recetas. No obstante, asegúrate de consultar con tu pediatra antes de incorporar nuevos alimentos en la dieta de tu bebé. De esta forma podrás asegurar una correcta nutrición en tu pequeño y evitar cualquier problema relacionado.
A la hora de pensar en lo que comerá tu bebé, siempre será bueno que te organices con antelación, de esta forma no te quedarás sin ideas y su desayuno te tomará desprevenida.
Una vez que conoces los alimentos que puede consumir tu bebé para los 10 meses, podrás variar sus desayunos tanto como tu imaginación lo permita.
