Cuando de perder peso se trata se nos viene a la cabeza un montón de ideas, pero pocas veces logramos obtener resultados positivos. Sin embargo, existen planes o dietas de unos pocos días como el caso de la dieta de la avena que ayudan a adelgazar de forma rápida.
La avena, al tratarse de un cereal integral con un alto valor nutritivo, es una opción excelente para bajar de peso
La avena suele ser el cereal preferido para desayunar, pues tiene un alto contenido de fibra soluble, nos aporta energía y nos mantiene satisfechos. Por esta y otras razones, no es de extrañarse que exista una dieta en torno a la avena, cuyo propósito es controlar el apetito y facilitar la pérdida de peso.
Pero, ¿Qué tan saludable es la dieta de la avena? ¿Realmente funciona para adelgazar? Te explicamos en qué consiste esta dieta, sus ventajas y desventajas y ejemplos de menús que pueden servirte.
Dieta de la avena: ¿Qué es? ¿En qué consiste?
Como su nombre lo indica, la dieta de la avena es un plan de alimentación de dos fases, en donde se incorpora la avena en copos para aprovechar sus beneficios saciantes y reguladores de toxinas en la sangre y cuerpo.
La dieta de la avena consiste en comer avena como plato principal en una o dos comidas al día
El plan de dieta de la avena incluye dos fases:
- En la primera fase de la dieta se cumple con un régimen por 5 días, en el que se consume avena en copos en cada comida principal (desayuno, almuerzo y cena). También puedes comer frutas bajas en calorías.
- En la segunda fase se incluye la avena en solo dos comidas y la otra comida debe ser un platillo saludable bajo en grasa. En esta fase se añaden más verduras y frutas.
Otra versión de la primera fase es reemplazar dos comidas al día por avena durante una semana. Incluso en los planes más estrictos de la dieta sólo se recomienda consumir papillas o porridge de avena.
Es importante aclarar que se trata de una dieta un poco restrictiva, por lo que No se recomienda seguirla por más de una semana, sobre todo la primera fase de la dieta.
Además, se debe tener en cuenta que para realizar la dieta de la avena es necesario tener un déficit de calorías, por lo que no se permite consumir más de 250 gramos de avena diarios, los cuales aportan alrededor de 900 calorías.
¿Cuántos kilos se pueden perder con la dieta de la avena?
Es posible que con la dieta de la avena se puedan perder alrededor de 5 kilos en una semana si se hace de la manera correcta. Sin embargo, no se debe abusar de ella ya que esto puede traer consecuencias para el organismo.
La dieta de la avena está pensado para facilitar la perdida de peso en aproximadamente una semana
Una vez hayas finalizado el plan de la dieta, puedes comenzar un régimen de mantenimiento para no recuperar el peso perdido y complementar los nutrientes que te hagan falta con comidas balanceadas, pues la dieta de la avena no está diseñada para garantizar que tu cuerpo obtenga suficientes nutrientes.
¿Cuáles son los beneficios de la avena?
Antes de comenzar a hacer una dieta basada en la avena, debes conocer sus beneficios, así te convencerás más rápido si la debes seguir o no.
Entre los aportes beneficiosos de la avena al organismo se encuentran:
- Contribuye con la buena digestión.
- Es un carbohidrato de absorción lenta, por eso genera sensación de saciedad.
- Facilita el control del azúcar en la sangre.
- Mantiene los niveles buenos de colesterol.
- Es rica en antioxidantes.
- Es probiótica.
A pesar de sus excelentes propiedades, si no se consume de forma equilibrada también puede llegar a desequilibrar el organismo. Por eso lo mejor es incluirla en nuestra dieta frecuente, pero sin abusar de su consumo.
En términos más específicos, por cada 100 gramos de avena que comes, estarás aportando a tu cuerpo:
- 13,5 gr de proteína vegetal.
- 10 gr de fibra.
- 600 microgramos de vitamina B1, lo cual representa el 60% de tus necesidades diarias.
- 4,5 mg de manganeso, cubriendo también las necesidades diarias de este mineral.
- 130 mg de magnesio, que representa alrededor del 40% de tus necesidades diarias.
- 4,3 mg de zinc que representa casi el 60% de tus requerimientos diarios.
¿Qué se puede comer en la dieta de la avena?
El alimento que predomina en este tipo de dieta es la avena, pero puedes consumir otros alimentos que te ayuden a saciar el hambre y la ansiedad. Por eso, es bueno que sepas cuáles son, para que los incluyas sin problemas en tu plan de alimentación.
Normalmente se usan los copos de avena cocidos en agua o leche con poca grasa. Pero si lo combinas con frutas o vegetales, conseguirás una preparación muy rica y que le dará variedad a tus comidas. Esto en el caso de que el tipo de dieta que estés haciendo no sea tan estricta.
Sin embargo, hay frutos que no se pueden comer, sobre todo las que son muy ricas en azúcar. Así que lo mejor es que tengas a la mano el siguiente listado para que sepas qué puedes comer y qué no.
Alimentos que se permiten en la dieta de la avena:
- Copos de avena (no más de 250 gramos por día)
- Productos lácteos magros (leche baja en grasa, requesón, yogur)
- Verduras
- Frutas con bajo contenido de azúcar (manzanas, bayas, duraznos)
- Bebidas sin calorías ni edulcorantes (café negro, agua, té)
- Hierbas y especias
- Proteínas: huevos, carne, pescados o productos de soja. (Todo en pocas cantidades)
Alimentos que no se permiten en la dieta de la avena:
- Frutas ricas en azúcar como la banana.
- Alimentos que contienen mucha azúcar, caseros o no.
- Alimentos con alto contenido en grasas como aceites, mantequillas, margarinas, embutidos, entre otros.
- Todos los alimentos que puedan aportar muchas calorías, incluyendo las fuentes de grasas saludables.
Menús balanceados para hacer la dieta de la avena
Si quieres comenzar a disfrutar de los beneficios de esta dieta, te mostramos algunas opciones que puedes consumir como desayuno, comida principal y cena.
Opciones de desayuno
- 1 vaso de batido de avena con leche vegetal y 1 plátano.
- 3 cucharadas de avena con 1 taza de leche desnatada y 1 cucharada de uvas pasas.
- 1 tazón de avena con frutos secos molidos y uvas pasas.
- 3 cucharadas de avena y 1 tazón de fruta picada.
- 1 vaso de yogur griego con 2 cucharadas de avena.
Opciones de almuerzo
- Medio plato de ensalada de vegetales verdes con aceite de oliva y pimienta. Adicionalmente 1 cucharada de avena en hojuelas y 1 porción de pollo.
- 3 cucharadas de avena en agua con 1 tazón de ensalada mixta con pollo en tiras.
- 1 plato de sopa de avena y 1 porción de pechuga de pollo al grill.
- 3 cucharadas de avena en agua, ensalada de tomate, lechuga y espárragos.
- Verduras sofritas (aproximadamente medio plato), pollo al grill y 1 vaso de leche de avena.
Opciones de cena
- Yogur griego con 2 cucharadas de avena y un trozo de manzana.
- Ensalada verde y 1 vaso de leche desnatada con avena.
- Plato de caldo de pollo con verduras y 3 cucharadas de avena en agua o leche.
- 1 porción de pescado, verduras al vapor y 3 cucharadas de avena.
- Tazón de ensalada de espinaca con huevo cocido y 1 vaso de leche de avena.
Meriendas para mañana y tarde
- 1 vaso de leche de avena y un puñado de frutos secos.
- 1 compota de manzana y avena sin azúcar.
- Batido de leche de avena, fresas y banana.
- Tazón de avena en leche.
- Ensalada de frutas pequeña con una cucharada de avena.
Recuerda que se trata de un menú basado en la dieta de la avena, ahora bien, si necesitas hacer algo más controlado, lo mejor es que antes de considerar llevar a cabo cualquier régimen alimenticio, te dirijas a un nutricionista.
¿Cuáles son las desventajas de la dieta de la avena?
El hecho de que la avena sea saludable no significa que debemos comer solo avena, por eso no se recomienda prolongar esta dieta. Entre las desventajas de la dieta de la avena se encuentran:
- Proporciona poca energía, pues el aporte calórico es bajo.
- No se pueden realizar actividades deportivas extenuantes.
- Tiene un déficit en nutrientes esenciales.
- Si se prolonga puede afectar la producción de enzimas y neuronas.
- Puede provocar efecto rebote si vuelves a consumir de forma acelerada los alimentos que normalmente venias consumiendo.
La dieta de avena es una dieta muy baja en calorías, por esta razón los expertos en nutrición consideren que la suma de caloría es demasiado baja como para seguir una dieta saludable.
Debido a ello, es importante aumentar la ingesta de calorías de forma progresiva, incorporando otros alimentos saludables de forma variada.
Consideraciones a tener en cuenta al hacer la dieta de la avena
La dieta de avena es una dieta restrictiva, por lo que es importante seguirla únicamente por 5 días. Además, puede resultar un poco monótona al principio, lo cual puede dificultar el propósito de la dieta.
Lo más importante a la hora de iniciar la dieta de la avena es consultar con el médico o nutricionista, sobre todo si buscas perder peso. Además debes tener cuenta las siguientes consideraciones:
- No se debe hacer por más de 5 días seguidos, ya que puede generar problemas de salud como descompensaciones nutricionales y pérdida de apetito.
- Evita la ingesta de alcohol, azúcar refinada, golosinas, entre otros alimentos similares.
- Consumir bastantes frutas, vegetales y carnes magras.
- No abusar de los hidratos de carbono como el arroz, pasta o legumbres.
- Evita en lo posible consumir grasas saturadas.
- No se recomienda en adolescentes ni personas de la tercera edad, ya que puede generar descompensaciones.
La dieta de la avena, si se sigue correctamente, puede ayudarte en tu plan de pérdida de peso, pues es baja en calorías, grasas e incluye alimentos saludables. La avena por sí misma, es excelente para bajar de peso ya que es rica en fibra y te ayuda a sentirse satisfecha por más tiempo.
Recuerda que se trata de una dieta que te puede ayudar de forma provisional, donde obtendrás resultados a corto plazo, pero que no resulta conveniente prolongar por más de una semana, ya que podrías sufrir descompensaciones por déficit de nutrientes.
Por esta razón, es importante seguir una dieta balanceada, una rutina ejercicios y hábitos saludables.
Ante cualquier duda o inquietud, consulta con tu médico o nutricionista de confianza
