Entre el almuerzo y la cena, los niños necesitan de un aporte nutricional que les dé energía para continuar con el resto de sus actividades. La merienda a media tarde es de vital importancia para los peques, pues esta destinada a brindarles la energía necesaria y a evitar que lleguen hambrientos al momento de la cena.
La hora de la merienda es una de las preferidas de los niños, sin embargo, debes tener cuenta cierta consideraciones para no abusar del azúcar y los alimentos procesados. La comida de la merienda debe ser variada, saludable y atractiva para los pequeños, por eso nada mejor que prepararlas tu misma con ingredientes que aporten vitaminas y nutrientes.
¿Meriendas dulces o saladas? Existen una gran variedad de meriendas para niños, según sus gustos y requerimiento nutricional
Endulza las tardes de tus hijos con meriendas para niños con recetas fáciles y deliciosas, que le aporten a su cuerpo la energía que necesita y requiere.
Recetas de meriendas para niños fáciles y nutritivas
Son muchos los estudios que han demostrado la importancia de merendar para los pequeños. No solo se trata del aporte nutricional y alimenticio que supone en la dieta de los niños, sino también del aporte energético que brindan, el cual les ayuda a mejorar el rendimiento académico en la escuela y a darlo todo en sus actividades recreativas.
A la hora de preparar la merienda, ten siempre en cuenta los ingredientes favoritos de tu hijo y opta por opciones más saludables
La merienda para niños son el equivalente de un desayuno a media tarde, de ahí su importancia en la dieta. Para que tus hijos disfruten de meriendas ricas y sustentables, te compartimos recetas de meriendas para niños fáciles de preparar y riquísimas.
1. Compota de manzana
Una de las mejores meriendas para niños de todas las edades es la compota de frutas, en este caso de manzana. La manzana es una fruta que aporta grandes nutrientes a la comida de la merienda y, al mismo tiempo, brinda una dosis de sabor y dulzura.
Lo mejor de esta receta es puedes conservar la compota en la nevera por varios días.
Ingredientes
- 1 manzana
- 1/2 vasos de agua
- 1 cucharadita de azúcar
- zumo de limón
- Canela en polvo
¿Cómo preparar?
- Primero lava, pela y corta en trozos la manzana.
- Luego, deja hervir en agua por unos 10 minutos hasta que estén listas, es decir cocidas
- Mientras se cuecen, añade las gotas de limón
- Tritura o machaca la manzana cocida con el batidor para que esté lista de servir en el vasito del bebé o niño.
- Cuándo ya esté lista, espolvorea con canela, agregar trocitos de manzana o frutos secos para complementar.
2. Mininapolitanas de chocolate
¿Quieres consentir a los niños con una merienda sabor a chocolate? Las mininapolitanas de chocolate son un postre exquisito, muy rápido y fácil de preparar a la hora de la merienda.
Aunque las meriendas deben ser sanas, de vez en cuando puedes satisfacer el paladar de los pequeños con un poco de chocolate.
Ingredientes
- Masa de hojaldre refrigerada
- Huevo
- Crema de chocolate para untar
¿Cómo preparar?
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°.
- Mientras, con un rodillo estira la masa de hojaldre sobre una superficie plana y limpia.
- Unta la crema de chocolate sobre la masa y enrolla, haciendo un rulo grande.
- Con el huevo batido pinta el rulo, para que tenga una apariencia brillante y doradita.
- Corta pedazos de al menos dos centímetros, hasta que el rulo este divido y tengas unas mininapolitanas listas para ir al horno.
- Prepara la bandeja, coloca los trocitos sobre ella y hornea por 15 minutos.
¡Tip!
Puedes agregar por encima chispas de chocolate o espolvorear azúcar glass para su presentación.
3. Yogur con frutas y cereales
Una de las recetas más sanas para preparar como merienda para niños es el yogur con frutas. Combina ingredientes recomendados por nutricionistas para incluir en la dieta de los más pequeños, como lácteos, frutas y cereales.
Ingredientes
- Yogur Natural
- Banano
- Arándanos
- Cereales
- Almendras tostadas
- Chocolate negro
¿Cómo preparar?
- Agrega en un bol el yogur natural.
- Lava y trocea los árandanos, almendras y bananos. Agrega todo al yogur y mezcla.
- Incorpora los cereales y mezcla todo bien.
- También puedes colocar una capa de yogur, las frutas y luego los cereales.
- Sirve fresco y añade por encima trocitos de chocolate oscuros
¡Merienda lista!
4. Galletas de avena con plátano y chocolate
¿Buscas una merienda deliciosa pero que sea totalmente saludable? Las galletas de avena con plátano y chocolate es una de las recetas más nutritivas y saludables para preparar a la hora de la merienda y sorprender a los niños.
Una receta dulce, pero sin exceso de calorías o azucares.
Ingredientes
- 2 bananos grandes y maduros
- 190 gr de copos de avena
- Chispas de chocolate sin azúcar
¿Cómo preparar?
- Lo primer que debes hacer es precalentar el horno a 180°.
- Pela, corta y tritura los bananos en un bol hasta conseguir un puré.
- Agrega los copos de avena y mezcla bien hasta integrar todo.
- Luego, añade las chispas de chocolate y reparte por toda la mezcla.
- Crea unas bolitas del mismo tamaño y aplasta en la bandeja que tienes lista para llevar al horno.
- Hornea por 15 o 20 minutos aproximadamente.
- Deja reposar por 5 minutos ¡Y a merendar!
5. Pastel de manzana
El pastel de manzana es una de esas meriendas dulces al que los niños no pueden resistirse. La manzana además de brindar un sabor dulce muy especial, aporta una dosis de vitaminas, es por eso que es el ingrediente principal de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- 5 Manzanas
- 100g de Mantequilla
- 2 huevos
- 165g de azúcar
- 20 g de azúcar para el molde
- 125 ml de leche
- Pizca de sal
¿Cómo preparar?
- Comienza por precalentar el horno a 180°
- Limpia, pela y corta las manzanas en cuadros pequeños y reserva.
- Bate los huevos junto con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa.
- Añade la harina y la pizca de sal mientras mezclas integrando todos.
- Por otro lado, derrite la mantequilla a fuego lento.
- Vierte la mantequilla tibia y la leche en la mezcla y no dejes de batir hasta crear una mezcla homogénea.
- Prepara el molde y engrasa con mantequilla. Luego, espolvorea un poco de azúcar.
- Agrega en el molde las manzanas que tienes reservadas y vierte la mezcla.
- Hornea por 40 minutos y listo.
¡Tip!
Puedes hacer el mismo procedimiento con otras frutas como peras, melocotones o ciruelas.
6. Mandocas ¡Meriendas deliciosas para niños!
Una receta venezolana, originaria del estado Zulia a base de plátano. Muy deliciosa, llena de sabor y fácil de preparar. Debes saber que existe una gran variedad de recetas de esta merienda, sin embargo te mostramos una de ellas.
Ingredientes
- 1 Taza de harina de maíz precocida
- 1 Plátano maduro
- 1/4 taza de papelón o panela
- Queso rallado (1 taza)
- Sal
- 1/2 taza de agua
- Aceite para freír
¿Cómo preparar?
- Lo primero que debes hacer es preparar el melado de papelón. Coloca en una olla la panela, 1 taza de agua y 3 clavitos de olor, deja que hierva y luego a fuego lento espera que se disuelva toda la panela hasta que consigas un sirope ligero y reserva.
- Pela, pica y machaca el plátano hasta conseguir un puré.
- Por otro lado, en un bol agrega la harina, el queso rallado, el puré de plátano y mezcla todo.
- Agrega el sirope de papelón y ve añadiendo agua mientras amasas e integras todos los ingredientes, hasta conseguir una masa suave y manejable.
- Toma una pequeña cantidad de masa entre tus manos, has una bolita y luego un cilindro de aproximadamente 6 a 8 cm de largo. Unes los extremos y le das la forma clásica de lazo.
- Coloca una sárten con aceite a calentar.
- Fríe las mandocas hasta que esté doraditas por ambos lados.
- Retira, coloca en papel absorbente para eliminar el exceso.
- Sirve y listo.
7. Smoothies tropical de frutas
Si lo que quieres es aumentar el gusto por las frutas y verduras de los niños, los smoothies son un gran aliado para lograrlo. Aunque existen muchas recetas, te recomendamos un delicioso smoothies tropical de frutas para que tus hijos puedan disfrutar de una deliciosa y refrescante merienda.
¡Rico en minerales y vitaminas!
Ingredientes
- 4 mangos pelados y picados
- 1 taza de crema de coco
- 3 tazas de leche
- 1 taza de helado de mango
¿Cómo preparar?
- Agrega en una licuadora la leche, la crema de coco y el mango.
- Licua hasta que todo esté bien integrado.
- Sin apagar el motor, añade el helado por poco tiempo y retira.
- ¡Listo! Para degustar y refrescarse.
¡Tip!
Puedes cambiar la fruta y hacerlo de verduras, combinándolo con frutas como bananos o manzanas.
8. Mini hamburguesas saludables
Aunque para muchos las hamburguesas pueden ser sinónimo de comida poco sana, no siempre es así. Si te animas a preparar mini hamburguesas en casa para las meriendas de los niños, opta por ingredientes saludables que aporten más nutrientes y menos calorías.
Ingredientes
- Pan de hamburguesa mini
- Pechuga de pavo molida
- Cebolla picada
- Perejil picado
- Huevo
- Queso cheddar en rebanadas
- Mostaza y ketchup
- Jitomate rebanado
- Hojas de espinaca
- Aceite de oliva
¿Cómo preparar?
- Lo primero que debes hacer, es abrir los panes de hamburguesa y reservar.
- Mezcla la carne de pavo molida con la cebolla, el perejil, el huevo y salpimienta.
- Forma tortitas según la cantidad de mini hamburguesas que vayas a preparar
- Pon a asar las tortitas de pavo en una sartén a fuego lento, por ambos lados, hasta que estén listas.
- En la última vuelta, cubre con una rebanada de queso para que se gratine.
- A los panes le agregas un poco de ketchup y mostaza. Luego, las tortitas de pavo con el queso derretido, un poco de jitomate y la espinaca.
- Atraviesa con un palillo y ¡a merendar!
¡Tip!
Si quieres puedes agregar papatas, zanahoria rallada o calabacita.
9. Pinchos de frutas
Si estas buscando una forma atractiva de incluir las frutas en las meriendas de los niños, esta es la receta ideal para hacerlo. Los pinchos de frutas son muy sencillos de preparar y lo mejor es que le aportan muchos nutrientes e hidratación a los más pequeños.
Ingredientes
- Kiwis
- Fresas
- Melocotones
- Piña
- Bananos
- Syrope de chocolate sin azúcar
- Palillos de pinchos
¿Cómo preparar?
- Comienza por lavar muy bien cada una de las frutas.
- Corta y pica los kiwis, bananos y melocotones cada uno en rodajas medianas.
- Las fresas solo deberás quitarles la corona, es decir, las hojas que tiene en la parte de arriba.
- Por último, corta la piña en rodajas y luego en trozos pequeños
- Comienza a pinchar o agregar a los palillos un trozo o trozo doble de cada una de las frutas ya picadas.
- Por último, agrega un poco de chocolate sin azúcar.
10. Muffins caseros
¡Caseros y deliciosos! Los muffins caseros no pueden faltar como merienda en el menú de los niños. Sin embargo, debes tener en cuenta que los ingredientes deben ser lo más saludables posible, de forma que no sean en exceso azucarados.
Puedes sustituir la azúcar por una banana triturada o miel.
Ingredientes
- 2 tazas de harina (de avena o almendras)
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar (opcional)
- Polvo para hornear
- Pizca de sal
- 1 cuchara sopera de mantequilla
¿Cómo preparar?
- Precalienta el horno a 200°
- Mezcla en un bol la mantequilla con el azúcar.
- Por otro lado, separa la yema de los huevos.
- Introduce a la mezcla las yemas y bate. Agrega la leche y no dejes de batir.
- Luego, tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal. Agrega a la mezcla y bate integrando todos los ingredientes con movimientos envolventes.
- Bate las claras a punto de nieve. Añade haciendo movimientos envolventes y suaves para que queden esponjosos.
- Por último, prepara los moldes para hacer muffins y vierte la mezcla en cada uno.
- Hornea por al menos 20 o 30 minutos a 180°.
- Deja que se enfríen sobre una rejilla antes de servirlos y listo.
¿Qué alimentos incluir en las meriendas de los niños?
Los niños están en constante crecimiento y desarrollo, por eso, los especialistas en nutrición recomiendan el consumo de ciertos alimentos en las meriendas de los niños, para que estas sean equilibradas, nutritivas y sanas ¡Toma nota!
- Cereales: Pueden brindar la energía necesaria para un mejor funcionamientos del cerebro, además son riquísimos si los combinas con otros productos como la leche o el yogur.
- Frutas y verduras: Aportan muchos nutrientes, hidratación y vitaminas, y nunca deben faltar en las comidas de los niños, por eso las meriendas también deben contener frutas o verduras.
- Lácteos: Incluir lácteos puede resultar muy positivo ya que aportan mucho calcio y proteínas para el correcto desarrollo y crecimiento de los pequeños. Puedes distribuirlos entre el desayuno y las meriendas.
- Frutos secos: Aportan muchos nutrientes y vitaminas, además son ideales para agregar a algún yogur o incluir en barritas nutritivas.
- Chocolate: El chocolate no debe faltar, pero de suma importancia que contenga un porcentaje mayor al 70% de cacao para evitar aquellos con elevado contenido en azúcar.
Tips en la preparación de meriendas de los niños
Las meriendas para niños deben ser creativas, variadas y cero aburridas. Para ello, es recomendable preparar un menú de meriendas semanal y así, te aseguras de no repetir las recetas y variar un poco en cuanto a ingredientes.
A menudo, la merienda coincide con las horas de juego por las tardes, por lo que se convierte en ese momento delicioso entre el juego y el descanso. Procura buscar el horario ideal, para que no interfiera negativamente en el proceso digestivo de los niños, recuerda que debe ser entre el almuerzo y la cena.
Es importante que las meriendas sean fáciles de comer y de transportar.
La merienda es de la comida más esperadas por los niños. Por esta razón, aprender recetas deliciosas y saludables que aporten las vitaminas y nutrientes que su cuerpo necesita es esencial para consentirlos por las tardes.
