Cuando vamos a cocinar recetas de postres con calabaza siempre nos vamos a la elaboración de tortas en base a este alimento, pero lo que no sabes es que se pueden hacer cientos de preparaciones deliciosas.
Las recetas de postres con calabaza son tan ricas como saludables, no dejes de probarlas en las meriendas
Las recetas de postres con calabaza son tan versátiles e innovadoras que muchos desean combinarlas con añadidos totalmente diferentes a los convencionales, por eso en esta oportunidad haremos desde ricas donas hasta exquisitos ponqués.
Recetas de postres con calabaza fáciles y deliciosas
Si buscas unas recetas de postres con calabaza que sean maravillosas y que estén llenas de sabor y nutrición, entonces estas ricuras te van a sorprender.
Las recetas de postres con calabaza son sensacionales, ideales para toda la familia y súper nutritivas
Cheesecake de calabaza
Las recetas de postres con calabaza son muy variadas y están llenas de un sabor exquisito, en todos los caso es muy recomendable que se seleccione un producto de calidad para garantizar la excelencia de la receta.
Estas recetas de postres con calabaza son geniales, en especial por su versatilidad y por lo fácil de hacer, no dejes de elaborarlas ya mismo.
Ingredientes
- Una barra de mantequilla
- Un paquete de galletas trituradas
- Un toque de canela
- Puré de calabaza, media taza
- Media taza de queso crema
- Media taza de azúcar
- Seis huevos
- Medio limón
Modo de preparación
- Forma una masa con las galletas, agrega la mantequilla y la canela, recuerda que las galletas deben estar trituradas
- Luego mezcla en un bol el puré de calabaza, el queso crema y el azúcar, agrega los huevos y el jugo de limón, mezcla todo muy bien y lleva a la nevera
- Una vez lista la preparación y refrigerada viértela sobre la base que hiciste, esta base debe haber cubierto todo el molde
- Lleva al horno por una hora o hasta que notes que ya está cocida
- Retira, deja reposar y sirve
¡Sensacional!
Pie de calabaza
¿A quién no le gusta un postre fácil, rápido y económico? Seguramente cuando piensas en crear recetas dulces buscas esa perfecta combinación de sabores, gustos que a todos nos fascina y nos llenan de sensaciones única en el paladar, pero cuando se trata de recetas de postres fáciles con calabaza, la cosa cambia, pues estas combinaciones son divinas.
Ingredientes
- Una taza de dátiles sin hueso
- Tres cucharadas de canela en polvo
- Tres cucharadas de sal
- Un toque de vainilla al gusto
- Media taza de nueces
- Media taza de nueces
- Media taza de elche de coco
- Un toque de miel
- Un tilín de pimienta
- Vainilla al gusto
- Dos tazas de puré de calabaza
- Dos cucharadas de mantequilla de coco
Modo de preparación
- En un procesador de alimentos agrega las nueces y los dátiles, vierte la vainilla y la sal, añade la canela y mezcla hasta obtener una masa
- Luego coloca la preparación en un molde para pie y moldea a tu gusto
- Mezcla, ahora, en una licuadora la vainilla con el puré de calabaza, la mantequilla de coco y un tilín de pimienta, añade la miel y la leche de coco, mezcla todo
- Vierte esta preparación encima de la base que hiciste con las nueces y lleva a la nevera por unas dos horas o hasta que quede firme
Pastel de calabaza ¡Que receta!
Los pasteles no pueden faltar en nuestro recetario, en esta oportunidad, esta receta de postre con calabaza será sensacional y única, una combinación de sabores mega genial, que de seguro nunca has probado, se trata de mezclaros ingentes comunes de las tortas con la calabaza, al final disfrutarás de una delicia para el paladar.
Ingredientes:
- Una taza de leche condensada
- Una taza de leche
- Una cucharada de vainilla
- Cuatro huevos
- Una taza de azúcar refinada
- Cuatro cucharadas de agua
- Una taza de puré de calabaza
- Dos huevos
- Media taza de azúcar refinada
- Media taza de azúcar morena
- Media taza de aceite vegetal
- Media taza de leche
- Un toque de vainilla
- Canela en polvo
- Un tilín de nuez moscada
- Un tilín de pimienta
- Un tilín de sal
- Una cucharada de polvo para hornear
- Dos tazas de harina
Modo de preparación
- En primer lugar debes engrasar un molde con un toque de aceite vegetal
- Luego coloca el azúcar con el agua en una cacerola y cocina a fuego medio para formar el caramelo
- Vierte la preparación en el molde y luego reserva
- Mezcla los huevos con el azúcar morena y el azúcar refinado, trata de que dupliquen su volumen
- Añade el aceite en forma de hilo y no dejes de batir
- Agrega la calabaza en forma de puré y mezcla para incorporar todo
- Añade en un bol la vainilla la leche y la harina con algunas especias y bate bien
- Luego vierte también el bicarbonato y la sal, no te olvides del polvo para hornear
- Adiciona una porción de los ingredientes secos y la mitad de la leche, repite el proceso hasta que se terminen las mezclas
- Añade la preparación del pastel en el molde
- Luego licua los ingredientes del flan y viértelos sobre la preparación del pastel, tápalo con papel de aluminio
- Lleva al horno por una hora o hasta que notes que ya está listo
- Retira del horno, deja reposar y sirve
Ponques de calabaza
La calabaza de es tan versátil que la podemos incorporar en las más variadas recetas de postres con calabaza, son sensacionales y económicas, en su mayoría, este tipo de alimentos resulta ser una muy buena opción si lo que buscamos es ofrecer a nuestra familia una combinación cargada de sabores.
Ingredientes
- Medio kilo de harina
- Media taza de azúcar morena
- Polvo para hornear
- Un tilín de vainilla
- Un toque de canela en polvo
- Un tilín de sal
- Media taza de calabaza en polvo
- Una taza de agua fría
- Dos cucharadas de aceite
- Una cucharadita de vinagre
- Una naranja, solo la ralladura de la fruta
- Chispas de chocolate negro
Modo de preparación
- Mezcla en un bol amplio la harina con los polvos para hornear, agrega la canela, el azúcar y un tilín de sal
- Luego vierte el agua el aceite y la calabaza, mezcla muy bien y forma una masa suave
- Incorpora las chispas de chocolate y revuelve muy bien
- Rellena los moldes con la preparación, solo una parte
- Lleva al horno por unos veinte minutos y rocía al final con ralladura de naranja
Rico flan de calabaza
Este flan de calabaza es un postre que no te puedes imaginar. Es delicioso a niveles que jamas creerias que vienen de una calabaza.
Ingredientes
- Dos tazas de azúcar
- Una taza de crema para batir
- Una taza de leche
- Cinco huevos
- Una yema de huevo
- Dos tazas de puré de calabaza
- Una cucharada de vainilla
- Un toque de canela
- Un tilín de vainilla
- Una cucharada de jengibre
- Media cucharadita de nuez moscada
- Un tilín de sal
- Una taza de semillas de pepitas
- Una cucharada de aceite
- Un tilín de sal
- Pimienta de cayena
Modo de preparación
- En un bol amplio mezcla los huevos con el azúcar
- Luego, parte, agrega el puré de calabaza y mezcla con la nuez moscada, el tilín de sal y la canela, agrega también vainilla
- Mezcla con la preparación del huevo
- Fríe en aceite las semillas de calabaza con un toque de pimienta, cayena y sal
- Agrega la leche en una cacerola y vierte la preparación del puré de calabaza con los huevos, bate todo por unos dos minutos
- Vierte sobre una sartén el azúcar y luego deja al fuego con un toque de agua para crear el caramelo
- En un molde vacía la preparación con la leche y coloca a baño de María
- Lleva al horno por una hora
- Luego retira y decora con las semillas fritas
Panqué de calabaza
Los panques son sensacionales, se les considera pequeñas tortas que son muy ricas y están llenas de mucho sabor, en este caso las preparemos de calabaza, este aliento que de seguro le va a aportar un gusto increíble. Las recetas de postres con calabaza son increíbles, las podemos elaborar a cualquier hora del día, solo que en la tarde caen geniales.
Ingredientes
- Un huevo
- Media taza de azúcar
- Media taza de aceite vegetal
- Media taza de piloncillo
- Puré de calabaza, media taza
- Media taza de agua
- Dos tazas de harina
- Una cucharada de canela en polvo
- Un tilín de clavos de olor
- Pimienta negra, un tilín
- Una taza de nueces
- Media taza de azúcar tipo glass
- Jugo de una naranja
Modo de preparación
- En un bol mezcla el azúcar con el huevo, agrega el aceite, el piloncillo y el puré de calabaza
- Añade agua y mezcla bien
- En otro bol vierte la harina con el polvo para hornear, agrega las especias
- Vierte la harina en la mezcla del huevo
- Vierte el preparado en un molde para hornear
- Lleva al horno por unos veinticinco minutos
- Luego retira cuando esté doradito y deja que repose
- Para el glaseado deberás verter un poco de jugo de naranja con el azúcar, bate bien y luego se lo agregas
Mermelada de calabaza
Las mermeladas son exquisitas, en todos los casos se pueden hacer comer con galletas, en este caso será una receta de postre con calabaza única y económica, esta resalta por su facilidad de preparación. La mayoría de las recetas de postres con calabaza son más que ricas, son combinaciones fantásticas que a todos nos gustan.
Ingredientes
- Cuatro kilos de calabaza sin concha y en cubos
- Medio kilo de pasas
- Cuatro kilos de azúcar
- Jugo de cinco naranjas
- Una barra de mantequilla
- Un tilín de sal
- Licor de naranja, un litro
Modo de preparación
- Coloca la calabaza y las pasas juntas el azúcar en dos cacerolas, mezcla los añadidos con un toque de agua, esto se deja macerar hasta el día siguiente
- Agrega en una cacerola el jugo de limón, añade la mantequilla y el tilín de sal
- Lleva al fuego medio hasta que bierva, luego baja el fuego y mezcla bien
- Debes dejar reposar y machacar las calabazas
- Vierte el licor y mezcla bien
- Cubre por unos cinco y envase en un frasco de vidrio para conservar
Dulce de calabaza
Las calabazas son sensacionales, bien sean en sopas o rellenas, pero cuando te atreves a elaborar recetas de postres con calabaza, la sensación es única, pues este alimento le da mucha textura ala combinación y un gusto ideal.
Las recetas de postres con calabaza resaltan por lo económica y rendidoras.
Ingredientes
- Dos kilos de calabaza
- Medio kilo de piloncillo
- Una rama de canela
- Un tilín de nuez moscada
- Clavos de olor al gusto
- Un toque de anís
- Media taza de agua
Modo de preparación
- Calienta el agua en una cacerola amplia
- Agrega las especias y deja que hierva, cuando burbujeé añade el piloncillo, deja calentar y formar un jarabe
- Corta la calabaza en trozos y añádela a la mezcla
- Cocina a fuego medio por unos cuarenta minutos
- Luego deja reposar y sirve
Donas de calabaza
Las recetas de postres con calabaza son increíbles, muchas reposteras ven en este aliento una salida a sus apuros, pues son ideales cuando se carece de cientos ingrediente claves para elaborar algún tipo de preparado.
Ingredientes
- Medio de harina
- Un toque de polvo para hornear
- Un toque de canela
- Azúcar morena, media taza
- Dos huevos
- Media taza de aceite vegetal
- Puré de calabaza, media taza
- Cincuenta gramos de azúcar tipo galss
- Queso crema, cantidad necesaria
- Nata, cantidad necesaria
- Leche, opcional
Modo de preparación
- En primer lugar debes tamizar la harina y mezclarla con la canela y la sal, reserva
- Mezcla los huevos en un bol con el azúcar y el aceite, agrega la mitad de la preparación de la harina
- Incorpora la calabaza y luego mezcla todo
- Añade el resto de la harina y bate todo muy bien para obtener una masa ligera y sin grumos
- Vierte la mezcla en un molde, el cual debe estar engrasado
- Lleva al horno por unos diez o quince minutos y luego retira para dejar reposar y servir
Para el glaseado
- Mezcla el azúcar tipo glass con el queso y la nata, mezcla en una batidora a baja velocidad hasta que todo esté incorporado
- Agrega la leche poco a poco, trata de conseguir la mejor textura para el glaseado
- Sumer las donas hasta la mitad y luego deja que se seque para que queden lisas
- Sirve
Beneficios del consumo de calabaza
Las hortalizas poseen cientos de beneficios para las personas, en este caso nos centraremos en las calabazas, ya que con ellas no solo podemos crear combinaciones saladas, sino también muy dulces.
Las recetas de postres con calabaza son muy ricas y no solo eso, sino que también son nutritivas, asi que no dejes de prepararlas ya, son una delicia
Estos son algunos beneficios de la calabaza:
- Es ideal para la hipertensión: se recomienda para las personas que sufren de tensión alta
- Además, la calabaza es perfecta para reducir los problemas estomacales, es perfecto para quienes padecen de gastritis y ardor estomacal
- Si lo que buscas es un alimento para bajar de peso, entonces la calabaza es ideal para este tipo de situaciones, esto si se hace de manera moderada, nuca en exceso
- Es perfecta para mejorar la vista, previene las enfermedades degenerativas de esta parte del cuerpo
- Si deseas un alimento que permita reducir la retención de líquidos, entonces la calabaza es la mejor opción
Así que ya lo sabes, por estas y otras razones puedes degustar de las más ricas recetas de postres con calabaza, todas son excelentes para ti, una verdadera tentación, exquisiteces para toda la familia.
