El flan es un postre sensacional, muy rico y lleno de sabor, cuando preparamos recetas de postres con flan siempre buscamos alternativas y formas de disfrutar de este platillo con nuevas propuestas.
Las recetas de postres con flan se pueden elaborar con frutas, vainilla y hasta un poco de canela, todos estos añadidos les darán un toque muy especial
Hay algunos trucos a la hora de preparar recetas de postres con flan que de seguro que querrás conocer, solo toma nota y se parte de esta mágicas ideas que puedes hacer fácilmente en casa.
Recetas de postres con flan: Propuestas para compartir en familia
Desde tener cuidado con la preparación para elaborar recetas de postres con flan hasta saber la cantidad necesaria de azúcar que debes usar, son solo parte de las cosas que necesitas tener en consideración para consumir estas ricuras.
De igual manera se puede combinar estas recetas de postres con flan con chispas de chocolate o cacao
Flan tradicional: ¡Muy rico y económico!
Las recetas de postres con flan son muy ricas, se pueden elaborar de manera tradicional, estas ideas nos permiten disfrutar de una maravillosa propuesta que tú puedes hacer en casa.
La mayoría de las recetas de postres con flan se preparan de la manera popular y siguiendo las recomendaciones de la abuela, en esta oportunidad vamos a elaborarlo con ralladura de limón y canela.
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 7 huevos
- Media taza de azúcar
- Canela, una ramita
- Ralladura de limón
- Media taza de azúcar
- Agua para caramelizar
- Gotas de limón
Modo de preparación
- En una cacerola coloca la leche con canela y vainilla
- Puedes jugar con canela y vainilla a la vez y llevar a hervor
- En otra cacerola coloca los huevos con el azúcar
- Añade la leche que ya estará hervida y deja colocar y enfriar
- Para hacer el caramelo solo deberás colocar el agua en una cacerola con azúcar y llevar al punto de ebullición
- Una vez listo el flan viértelo el molde donde colocaste el caramelo
- Hornea a baño de María por 45 minutos
- Retira del fuego, si notas que aún le falta cocción, entonces cocina de la forma convencional también a baño de maría
- Retira del fuego, deja enfriar y lleva a la nevera
Flan de galletas dulces
A la hora de preparar recetas de postres con flan te en consideración agregarle ciertos aditivos que hagan de esta preparación una combinación única. En este caso vamos a preparar un rico flan de galletas dulces. Solo necesitamos algunos ingredientes comunes con las típicas galletas dulces de esta forma tendremos una flan muy rico ¡No te lo pierdas!.
Ingredientes
- 2 paquetes de galletas dulces
- Medio litro de leche
- Media taza de azúcar
- 2 huevos
- Media taza de azúcar
- Media taza de agua
Modo de preparación
- Primero vamos a preparar el caramelo para eso coloca en una cacerola el azúcar con agua, lleva al fuego lento y revuelve hasta que el azúcar quede doradito
- Extiende la preparación sobre un molde y vierte la preparación común del flan , en este caso con galletas dulces
- En una cacerola coloca los huevos y mézclalos con un tenedor
- Agrega el azúcar y la leche
- Incorpora las galletas dulces picaditas
- Mezcla bien con la batidora para que todo se integre
- Vierte la mezcla sobre un molde
- Cocina el flan en baño de María
- Puedes cubrir con papel de aluminio y llevar al horno
- Retira del horno y deja enfriar para luego llevar a la nevera
- Desmolda el flan una vez listo y agrega leche condensada
¡Muy rico!
Rico flan de vainilla sin huevo
Esta receta de postre con flan es maravillosa, vamos a agregarle caramelo de cítricos para que disfrutes de una mega preparación única y muy deliciosa. Las recetas con postres de flan son riquísimas para comerlas en horas de la merienda, son ideales, además para una fiesta infantil. Increíbles propuestas que todos queremos a todas horas
Ingredientes
- Media taza de leche
- 200 gramos de azúcar
- 4 hojas de gelatina neutra
- Ralladura de limón
- Ramita de canela
- Vainilla al gusto
- Media taza de azúcar
- Media taza de agua
- Jugo de un limón
Modo de preparación
- En primer lugar vamos a cocinar la leche con la ralladura de limón
- Incorpora la canela y el azúcar
- Agrega la vainilla y cocina a fuego medio durante 5 minutos
- Deja que la preparación se enfríe
- Retira la ralladura de limón y la ramita de canela
- Hidrata las hojas de gelatina con algo de leche
- Al estar bien hidratadas agrégalas e la leche
- Revuelve bien hasta que todo se integre
- Coloca la mezcla en una flanera con caramelo y deja hornear por unos minutos
- Lleva a la nevera por un par de horas
- Retira y sirve con sirope de chocolate o chispas de colores por encima
Para los caramelos deberás tener en consideración lo siguiente:
- Si lo deseas tradicional entonces agrega un poco de azúcar en una cacerola con agua y lleva al fuego hasta que el azúcar dore
- Hay otro tipo de caramelo, a este le puedes agregar, o bien un poquito de jugo de limón o jugo de naranjas, quedará cítrico, el sabor será genial
Flan con café y nata
Como te indicamos las preparaciones de recetas con flan son muy ricas, y pueden llevar los más variados ingredientes, en este caso vamos a incorporar un poco de café y nata lo que hará que nuestra idea culinaria sea sensacional. ¡Muy rica!
Esta idea es muy sencilla de preparar, solo ten los ingredientes correspondientes y sigue los pasos para que la receta de postres con flan te quede deliciosa.
Ingredientes
- Un cuarto de taza de café
- Media de leche
- Media taza de nata
- Media taza de azúcar
- Láminas de gelatina neutra
- Media taza de agua
- Media taza de azúcar
Modo de preparación
- Primero prepara el caramelo para ello coloca el azúcar en una cacerola y agrega el agua, lleva al fuego por unos minutos hasta que el azúcar dore
- Vierte la preparación sobre un molde resistente para luego agregar la preparación del flan
- Hidrata la gelatina, para ello colócala en un recipiente junto con un poco de agua
- Remueve todo muy bien para que se hidrate
- Vierte la leche en una cacerola con azúcar y lleva al fuego hasta que hierva
- Al comenzar a hervir retira del fuego y agrega la gelatina, las láminas deben estar escurridas
- Coloca en un bol la leche, junto con el azúcar y la gelatina
- Agrega el café y al final la nata
- Puedes utilizar nata o crema de leche
- Mezcla todo muy bien y vierte la mezcla al molde con caramelo
- Cocina a baño de María por 45 minutos y luego retira del fuego para dejar reposar y llevar a la nevera
¡Muy delicioso!
Flan de coco con leche de almendras
Las recetas de postres con flan nos encantan, con ellas disfrutamos de maravillosas opciones para compartir en fiestas infantiles o simplemente en casa. En este caso vamos a preparar una ricura de receta de postre con flan, perfecta para que la consumas ya ¿te atreves a prepararlo ahora?
Ingredientes
- 4 cucharadas de leche de coco
- 2 tazas de leche de almendras
- Polvo de agar
- Media cucharada de tofú
- Azúcar, 3 cucharadas
- Extracto de vainilla al gusto
- Sal marina, un tilín
Modo de preparación
- En una cacerola colocamos un poco de azúcar con la cantidad necesaria de agua para crear el caramelo
- Si lo deseas puedes agregar un poco de jugo de limón
- Revuelve constantemente hasta que dore el preparado
- Deja cocinar y retira del fuego para verter la mezcla sobre un molde, al cual le agregarás el preparado del flan
- En un bol coloca la leche de almendras con la leche de coco
- Incorpora la leche de almendras y luego el agar-agras
- Cocina a fuego medio hasta que el agar-agar se disuelva
- Cocina a fuego lento
- Aparte agrega los demás ingredientes y mézclalos muy bien para luego verterlos sobre la preparación que está en el fuego
- Deja en baño de María por al menos 45 minutos, primero en el horno y si la falta un poco de cocción sobre la cocina convencional
- Retira del fuego y deja reposar
- Desmolde cuando lo creas conveniente
- Puedes agregar un poco de leche condensada o sirope de chocolate
¡Sensacional, rico y económico!
Caramelo para el flan
Hacer recetas de postres con flan es muy divertido, pues existen muchas ventajas de preparar estas delicias en casa, entre ellas destacan que no es necesario que el agua a baño de maría para colocar el flan hierva a máximo punto para agregarlo
Para hacer el caramelo deberás tener en consideración lo siguiente:
Ingredientes
- 5 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de agua
Modo de preparación
- En una cacerola pequeña coloca el agua junto con las cucharadas de azúcar, mézclalas y deja a fuego medio
- No dejes de revolver, al comenzar a hervir y que la azúcar se torne dorada retira del fuego
- Una vez listo de inmediato deberás colocarlo sobre el molde para hacer flan
- Vierte la mezcla del flan y lleva al horno en baño de María
Las recetas de postres con flan se pueden realizar agregando un toque de vainilla, ralladura de limón o hasta cacao en polvo. De esta forma la preparación quedará genial
Flan casero en moldes medianos
Cuando hacemos recetas de postres con flan en casa siempre estamos en búsqueda de aquellos ingredientes y alternativas que representen una verdadera opción para usar lo que tangamos a mano, por eso vamos a utilizar un molde mediano que de creías que no servía pero que le puedes sacar mucho provecho.
Ingredientes
- 4 huevos grandes
- Media taza de leche
- Media taza de azúcar
- Extracto de vainilla
Modo de preparación
- En un bol coloca la azúcar y rompe los huevos
- Es mejor que los huevos se rompan en un recipiente aparte para evitar agregar alguno que esté dañado
- Mezcla con la leche y la vainilla
- Mezcla todo muy bien con un batidor
- Trata de no mezclar tanto para que no generes agujeritos
- Vierte la mezcla en el molde
- Colócalo en baño de María y cocínala por 40 minutos
- Retira de la cocción y deja enfriar
- Desmolda y lleva a la nevera por unos minutos
¡Muy delicioso!
Recetas de postres de flan en vasitos
Las recetas de postres con flan son ideas muy geniales para compartir con todos en este caso vamos a colocarlas en vasitos para que de esta forma las puedas ofrecer en una fiesta infantil.
Es muy importante que agregues la cantidad de flan necesaria en cada vasito y luego lo lleves a la nevera de esta forma disfrutaras de un postre muy rico y frío. No dejes de probarlo ya.
Ingredientes
- Leche liquida, medio litro
- 5 huevos pequeños
- Ron claro, una copita
- Ralladura de limón
- Media taza de azúcar
- Vainilla al gusto
Modo de preparación
- En una cacerola coloca los huevos, ábrelos uno a uno para evitar que agregues alguno que esté dañado
- Añádelos en una recipiente amplio y mezcla con la elche liquida
- Agrega un poquito de ron y mezcla
- Vierte la preparación en el molde pero antes debes preparar el caramelo para lo cual procede así:
- En una cacerola coloca media taza de agua
- Agrega la azúcar y lleva al fuego
- Deja que el azúcar dore por unos minutos y retira del fuego
- Vierte el caramelo sobre el molde para el flan
- Agrega la preparación del flan en el molde y lleva al horno en baño de María
- Deja que se cocine por una media hora y retira
- Si aun falta cocción lo puedes colocar sobre la cocina, de igual forma en baño de María para que se termine de cocinar
- Déjalo allí hasta que esté liste y retira del fuego
- Deja que se enfríe por unos minutos
- Desmolda y lleva a la nevera
- Puedes acompañarlo con leche condensada
- Ahora toma cada vasito plástico, rociado con leche condensada en el fondo y luego agrega el flan
- Añade más leche condensada por encima y disfruta de esta rica receta de postres con flan
¡Perfecta para ti!
Recuerda que las recetas de postres con flan son maravillosas, permiten compartirlas en famiia y difrutar de un postre diferente, de manera económica, fácil y divertida.
¡Deliciosas!
